Merenje SO2 u vinskom podrumu
Zamislite kako bi to zgodno i praktično bilo kad biste mogli da izmerite sadržaj molekulskog i slobodnog sumpordioksida direktno iznad vinskog suda u vašem podrumu bez nošenja uzorka vina u laboratoriju.
Vinarstvo
Vino bez sulfita se u Kini prodaje čak i u apotekama i promoviše zbog svojih zdravstvenih kvaliteta.
Manje od 10 ppm sumpora znači da se vino može označiti kao “bez dodatog sumpora”, tako da se flaše neće morati označavati “Sadrži sulfite”. “Ko nebi poželeo flašu vina sa nula slobodnog sumpora i ukupnog manje od 10 ppm odnosno 10 mg/L vina”.
Može li vino bez sulfita
Vino bez sulfita je danas san svakog vinara i neprestano se teži proizvodnji vina bez sumpor dioksida. Dozvoljene doze sumporisanja vina po važećem Zakonu o vinu su odavno prepolovljene još u prošlom veku.
Vino bez sulfita
Vino bez sulfita se u Kini prodaje čak i u apotekama i promoviše zbog svojih zdravstvenih kvaliteta.
Manje od 10 ppm sumpora znači da se vino može označiti kao “bez dodatog sumpora”, tako da se flaše neće morati označavati “Sadrži sulfite”.
Autovinifikator bez pokretnih delova
Ovaj autovinifikator bez pokretnih delova je projektovan sa ciljem:
1.- Da se iskoristi snaga oslobođenog ugljen dioksida za prelivanje, kvašenje i prelivanje, kvašenje i prepumpavanje šire odnosno mladog vina u toku…